Spargelfelder aus Mahlstedt in neuen Händen
- Tanja
Spargelfelder in neuen Händen
Warum Mahlstedts den Spargelhof in Holzhausen aufgeben und wer die Felder übernimmt
Holzhausen/Dötlingen – Der Spargelhof Mahlstedt in Holzhausen ist für viele Kunden aus Wildeshausen und Umgebung ein fester Anlaufpunkt im Frühjahr. Nun haben sich Glenn und Svea Mahlstedt dazu entschlossen, aus Spargelanbau und -vermarktung auszusteigen.
Die Felder sollen laut Mitteilung von Mahlstedts nun durch Tanja und Klaus-Dieter Ulrich aus Dötlingen mit ihrer Tochter Cara-Marie mitbewirtschaftet werden.
Sie betreiben auch die Verkaufsstände in Visbek und Goldenstedt weiter. Ulrich berichtet: „In Wildeshausen verkaufen wir unseren Spargel weiterhin im grünen Häuschen vor der Schlachterei Tonn, vor dem E-Center und auf dem Wildeshauser Wochenmarkt. Und dann haben wir natürlich noch unseren Hofladen in Dötlingen, der das ganze Jahr geöffnet ist.“
Glenn Mahlstedt betont, dass seine Familie und das Team den persönlichen Kontakt zu den Kunden genossen hätten. „Das war immer eine gute Gelegenheit, aktuelle Entwicklungen in der Landwirtschaft zu erklären und einzuordnen“, fährt er fort. Er habe dabei aber auch nie ein Geheimnis daraus gemacht, dass die Situation für Direktvermarkter nicht immer einfach sei und tendenziell schwieriger werde. Man habe die Spargelernte und –verarbeitung in den vergangenen Jahren soweit technisiert, wie es für einen Betrieb dieser Größe möglich gewesen sei, erklärt der Spargelbauer. Dennoch werde es immer schwieriger, mit größeren Betrieben mitzuhalten.
Mahlstedts waren 30 Jahre im Spargelgeschäft tätig
Der Abschied vom Spargel fällt den Mahlstedt nicht leicht. Die Spargelzeit sei immer eine ganz besondere Zeit im Jahr gewesen – geprägt von viel Arbeit, aber auch von vielen schönen Kontakten mit Kunden, Gastronomen und Marktkollegen. 30 Jahre lang waren die Holzhauser im Geschäft. „Da sind Freundschaften entstanden, und zum Beginn der Spargelzeit gab es immer eine große Wiedersehensfreude auf beiden Seiten“, berichtet Glenn Mahlstedt.
Familie Ulrich hat die Spargelfelder in Holzhausen nach eigenen Angaben gerne übernommen. Das Sortiment aus verschiedenen weißen, sowie grünen und blauen Spargelsorten passe gut zum eigenen Anbau, heißt es.
Familie Mahlstedt freut sich hingegen, alle Kunden zum Tannenbaumverkauf im Dezember in Holzhausen begrüßen zu dürfen. Dieser laufe wie gewohnt weiter.
Quelle: https://www.kreiszeitung.de/lokales/oldenburg/wildeshausen-ort49926/warum-mahlstedts-den-spargelhof-in-holzhausen-aufgeben-und-wer-die-felder-uebernimmt-92893800.html
